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小店开辟黄金角“加料”过年开门红

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小店开辟黄金角“加料”过年开门红

春节已进入倒计时,也许你的小店经营文具、书籍,临近年尾倏然进入了淡季;也许,和往年一样,你觉得春节的商机已经和你无关,于是打算提前盘点打烊。可是,在节日的巨大诱惑面前,你真的准备冷眼旁观吗?当然不!别忘了今年的理财口号——我可以跑不赢刘翔,但一定要跑赢CPI!

  过年是每年的消费高峰期,同时也是赚钱的黄金季节。过年前后短短的十几天时间里,吃、穿、住、行、游,节日经济中蕴藏着大量的商机。只要开动脑筋,把握好春节的这些淘金机会,真可谓是兔年的重要开端。而这并不困难,只需要做一些小小的准备和改变,将你一个角落的存货拿开,过年商机就在向你招手。

  □本版撰文 信息时报记者 徐岚

  第一招:新年喜庆用品

  中国人向来最爱热闹,逢年过节,家家都会张贴或摆放一些喜庆饰品,祝福新年吉祥如意,同时也为节日增添喜庆气氛。目前,市民越来越重视家居环境和营造节日气氛,往往会在年节到来时,装饰自己、装饰房屋。因此,近日在火车站附近的小商品市场里,凡是与节日有关的礼品和装饰品,现在都是畅销货,年轻人结伴去那里淘,每个商户都开心地忙碌着。

  尤其今年是兔年,兔子的憨态可掬使它成为十二生肖里最受欢迎的动物之一,许多玩偶都以它为主角,流氓兔、砂糖兔、越狱兔、兔斯基这些卡通玩具在新年的装饰市场上特别抢眼。从春节行情来看,近期兔玩偶行情已然走俏,兔饰品炙手可热,兔子吉祥物受追捧……记者逛新年用品市场发现,无处不在的兔元素时时提醒人们,兔年来了。

  这数千年形成的传统风俗造就了一个庞大的喜庆用品市场,因此,可以考虑专门为节日进一批喜庆用品,经销或代销具有金玉满堂、财源滚滚、年年有余等寓意的喜庆用品,生意定会迎来“开门红”。

  经营诀窍:

  每年的春节,市场对中国结的需求最大,这种中国特有的民间手工编结装饰品,造型独特、寓意深刻,无论是送礼还是装饰,都很有市场。一般来说,带有吉祥如意、年年有余等祝福寓意的中国结,春节时的销售特别旺盛。

  不同的消费者喜好不同,追求时尚的年轻人反而更是这些传统工艺装饰品的主力消费者,抓住了这一点,进货时可把目光投向了另类些的节日饰品,如汽车挂件等;中年人则对质量特别重视,喜欢选择材质上乘但式样传统的中国结。此外,春节期间市场对红灯笼、春联、剪纸、年画等也有一定的需求。

  店址要求:店址一定要是在较为繁华地段,商业区、学校等附近都是不错选择。

  获利指数:★★★★★

  第二招:高档零食

  过年期间,无论是走亲戚话家常,还是会朋友叙友情,零食都是必不可少的。而且,随着生活水平的不断提高,包装精美、口味独特的精品零食倍受青睐。现在,我市的一些百货商场和Mall里面都出现了几家零食精品店,记者走访了几家零食店以及专柜,它们的经营风格各不相同。有的专卖某个知名品牌,比如优之良品,有的则走商场路线,专卖进口糖果、蜜饯。这些零食精品店往往一到节日,销售量就猛涨。

  因此,开一家精品零食店,采购一些普通超市所没有的风味零食,集中上千个品种,有茶点、巧克力、凉果、海鲜等,包装精美,属送礼佳品;再配上湘味、川味、京味、东北味、台湾味等不同口味,生意不愁不好。如果想分到节日经济的一杯羹,这样的高档零食可能是不错的选择。

  经营诀窍:

  既然是精品零食,一定要求新、求精。不仅要好吃,更要漂亮。包装精美,属送礼佳品。要不然和街头巷尾的杂食店没有太大区别,谁要千里迢迢来你这里买呢?以巧克力为例,除普通巧克力外,还有巧克力粉、巧克力浆、巧克力礼包等,品种要多样化。另外,口味的选择非常重要。小孩和年轻人对于零食的口味变化无常,有时喜甜有时喜淡,经营风险也就随之加大,如果进了一堆口味过时的零食就会造成积压。所以,最好是提供多一点的口味选择,不要偏重单一口味,适当可考虑进一些进口的零食。

  但是,也别太高不可攀,前几年厦门出现了一家日本零食专卖,一包泡面就要十几元,顾客看多买少。市场消费力是投资一门生意必须考虑的事情,如果市场消费力太低的话,投资人尽管用心去做,成功的几率也比投资其他生意要低。

  此外,拿货时还要注意食品卫生与保鲜问题,优质商品才能赢得消费者的喜爱。

  店址要求:除人气较旺的步行街商圈外,高档小区消费能力较强、学校附近年轻人多,也是不错的选择。

  获利指数:★★★★☆

  第三招:礼品包装

  送礼不仅是送心意,还要送心情。送礼讲究个体面,而在春节期间更是送礼的高峰期,无论是个人送礼,还是单位送礼,如果对所送礼品有个好的外装,送礼者不仅自己会看着满意,而且接受者也会舒心。可是现在尽管在很多商场有了进行礼品包装的服务区,但一般都很简陋而且人满为患,如此一来,即使经过了包装,但是却很难达到这些需要包装送礼者的要求。

  而且,礼品包装其实并不是件复杂的事情,但做起来一定要胆大心细。胆大指的是敢于创新,不局限于礼品的内容、形状,充分发挥想像力,设计各种别致的款式,很多时候要的就是标新立异。心细指的是在包装过程中力求精美,每个边角都处理得干净利落。顾客拿到手里,如同欣赏艺术品,礼品自然跟着上档次。

  鉴于此,在春节这个送礼旺季,礼品包装需求大量增加的特殊时期,如果有心人抓住商机,在自家小店的基础上兼营包装业务,门槛不高而且符合人们礼品体面过人的消费心理,应该能抓住春节经济的钱袋。此外,提供礼品寄售服务,帮助人们'消化'堆积如山的礼品,可能也会在春节期间财源广进。

  经营诀窍:

  首先,对于雇佣进行礼品包装的员工,最好是对礼品包装内行的,如果雇佣的人不懂得礼品包装,则可以通过购买一些礼品包装类书进行学习;其次,在给顾客拿来的礼品进行包装之前,一定要了解顾客的这件礼品的赠送对象,要根据其身份、关系及礼品的等级来精心策划、制作。对于送给长辈的要选择温暖一些的颜色;对于送给朋友的要包装得浪漫一点;而对于送给孩子的当然要选择比较卡通一点的,最好选择有卡通图案或动画角色的外包装,比如外包装上印有孩子们喜欢的喜羊羊、奥特曼、白雪公主等的。包装必须讲究人情味,只有包出送礼人的心思来,才会让送礼人送得高兴,而收礼人也收得欢喜;最后,既要服务好单个顾客,更要抓住大客户。最好的办法就是能与一些企业挂钩,承接企业包装业务。如果真能与几家大单位进行合作,也许一桩买卖就能当店里平时好几天的收入。

  店址要求:不一定是人流量特别大的地方,但店面一定要容易被人发现,比如开在市区的大街上,可是不需要在主街上。

  获利指数:★★★★☆

  第四招:玩偶花束

  节日期间向来鲜花大卖,尤其春节,许多人既喜欢在家里放些鲜花装点空间,也喜欢买束鲜花走亲访友。但是现在,鲜花已经司空见惯,用玩偶搭配仿真花草扎成的花束正在热起来。全手工制作的玩偶花束,新颖、独特,它代表了你对自己所爱的人那份独一无二的情感。这类花束不会凋零,既可爱又大方,且易保存,在市场上很受欢迎。据市场调查,在去年圣诞期间,以玩偶和鲜花组合扎成的创意花束成了新亮点,一些售价在百元左右的“玩偶花束”甚至卖到了脱销。

  如今,随着我国经济的快速发展,人们生活水平的提高,玩偶花束成为近年来最新最流行的礼物,适用生日、婚庆、节日礼物、节庆促销赠品、馈赠礼品,还可当家居摆饰品,而且小卡通可以取下当小挂件用,为此便引发了无限的商机。而小店在春节期间兼营这种生意,门槛低,投入也不高。所以,临时改装小店一角开“花店”,虽不是新鲜主意,没准儿却是最应景的生意。

  经营诀窍:

  目前在我市,卡通花束根据使用的毛绒玩具和包装纸的不同,价格多在80元到200元之间,春节期间应该会向上浮动100~200元左右。要根据顾客要送的对象,考虑到不同年龄阶段的客户需求,选择毛绒玩具和搭配用的鲜花,如年轻偏大的客人就可以用咖啡色或深红色点缀"花束",年轻人则可以粉嫩一些。

  除了经营者自己主动促销,也可与婚庆公司合作分销。在春节和情人节等节假日,可以准备不同主题的玩偶进行促销,吸引消费者,如可出售不同主题的玩偶花束材料包,让消费者自己动手为朋友、亲人制作玩偶花束等。

  店址要求:店址最好靠近主要的客户群体,如年轻人聚集的成熟商圈,如北京路、天河城附近,花市、酒吧、婚庆礼仪公司旁边也不错。

  获利指数:★★★☆☆

  小贴士

  其实,除了上述一般人皆可从事的生意之外,还有一些行业也蕴含着丰富的假日商机,如旅游自然成为许多人春节休闲的首选,而家中的狗宝贝、猫宝贝们怎么办?于是,宠物托养寄养业务,就成为春节的另一商机。不过,这些商机需要经营人有一定的技术基础,并非人人都能做。而且需要注意的是,越是细小的行业,越需要细心经营,对于春节在自己的小店中所加的“小料”,还是单一专注些比较好。毕竟小本经营贪多嚼不烂,太过杂乱也会给顾客不专业的印象。而且,春节商机一般就在一个月左右,进货过多平时又用不着,反而会影响小店的流动资金,各位“掌柜”的还是要自己斟酌为佳。 

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